JS眞馨翔綾

這絕對是我們六天行程最晚吃飯的一餐 但也是最貴的一餐

因為mina實在逛到很難抽身 就算挨餓也不能帶著後悔離開

不過好險旁邊就是京極かねよ鰻魚飯

和我們第一晚的北極星蛋包飯總店一樣

新穎的商場大樓旁邊 隱藏一間百年老厝賣著令饕客難忘的美食

近年來 鰻魚越來越少 也讓這樣的餐點越來越昂貴 不過行前已經有心理建設

而且這麼晚了 要在到處都很早打烊的京都再換一間店來吃飯 應該難上加難

打開菜單 並沒有嚇到我們

反而是很期待這樣高價位的鰻魚飯嚐起來會是怎樣的滋味

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老店內 老廚房 老結帳櫃台 聽說還有一張和老店一樣百歲年紀的圓桌

不止觀光客會來用餐 就連日本當地人也很難忘這樣的口味

炭火直烤的鰻魚飯 不太像我們以前吃過的口感

台灣鰻魚飯主要是靠淋醬來提味

京極かねよ的鰻魚飯則是烤的接近酥脆 就在燒焦與不燒焦的邊緣

而醬汁味道感覺被烤到滲入鰻魚肉片內

不會吃完一整碗飯 碗底還是濕濕的一整層油汁

我們的另一道玉子燒鰻魚飯唯一的差別就是那大到超過碗的煎蛋

或許這樣吃 會比單吃鰻魚飯更有滋味吧

因為重口味的鰻魚飯 如果配點平淡的煎蛋

中和一下濃淡香味 會更凸顯美味價值吧