JS眞馨翔綾

星期天下午挨餓的肚子咕嚕咕嚕叫 又到了下午茶的時間

四點多的太陽已經沒有正中午的潑辣

騎著機車乘著落日晚風 舒服的由中興大學前往中正路

在興民街右轉 沒多久右手邊騎樓 一側擁有羅馬式大樑的米白色建築物下方



就是我們今日的目標 阿斗伯冷豆芋

這處不大的路邊攤 在騎樓下擺放三四處鐵桌板凳 經營者是父子大小老闆



斜陽在巷弄內曲折使饕客不至曝曬在烈日下

微微的涼風下來一碗涼湯再清爽也不過了

冷凍芋湯 傳統豆花 蓮子湯 烤吐司 花樣不多 但卻道道深得我心

先來一碗冷凍芋湯 傳統豆花 搭配一份草莓烤吐司吧

小老闆貼心的告訴我們他們的烤吐司搭配奶油才更好吃 就由他吧

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首先是冷凍芋湯 一碗清湯內擺放兩塊大而紮實的紫色芋頭

喜歡吃芋頭的我對於這小小的一碗不得不豎起大拇指

冰涼的湯汁帶著甜甜的芋頭香

多喝幾口也不會因為太甜而過膩 反而有種解渴的口感

而芋頭熬煮的時間似乎也拿捏得宜 咬下一口不會太硬亦不會過於鬆散

內部也找不到什麼芋頭太過熟透的韌絲纖維 用台語形容就是那個字”桑”



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接著是傳統豆花 嚐一口綿密的豆花雖然不是本店的主打

但在夏日午後來上一碗也是可以讓悶熱的身體舒適不少

何況這碗豆花內還有我對豆花最嚴格的要求 軟花生

煮爛的花生綿綿的感覺是豆花最優良的夥伴

很難得在台北以外還可以吃到燉煮的這麼綿密的軟花生 還是值得推薦

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最後是奶油草莓烤吐司 這是個人人都可以學會的美食

但礙於三餐老是在外的學生身分

除非擁有烤箱一只 並準備好草莓醬及奶油罐頭

不然還是建議來這邊享受這傳統小吃吧

吐司外衣被烤箱烘烤的金黃酥脆 就算沒有奶油草莓的搭配



經過烤箱的加持過後 仍可散發出麵包的奶香芬芳

而吐司內夾層則是塗上草莓醬及奶油 隨著吐司燒烤過後的熱溫流動著

咬上一口 香氣在唇齒間留香四溢

一口香脆吐司 一口清涼芋湯 花點時間 花點肚子來品嘗一番

這是攤位於興民街的小吃美味

地址:台中市興民街50號(成功路與興民街口)

營業時間:14:30 ~1:30