JS眞馨翔綾

後引日本料理店台中有兩家分店

一家在五權路 一家在中正路

兩家我們都吃過  這篇就先介紹中正店吧

中正店位於電子街巷子裡  附近不太好停車

不過好險我們只有摩托車 就不用擔心停車位的事情

這家店的裝潢比較樸實 平易近人一點

有一二樓的用餐位置  觀察了一下光臨的客人

4.50歲以上的居多 應該都是老顧客了吧


一上桌服務人員就為我們倒了熱茶  送上招待的豆干



很普通的豆干 不過我們肚子餓

所以很快就清空  


這家店有關東煮的小攤子

挑了高麗菜捲  豆腐 跟束腰油條?! 



湯頭還不錯 但是味素有多了一點  喝多了會口渴

關東煮的部分其實味道就普通而已

黑鼻說沒有台北內江街的好吃


綜合壽司



算是去吃日本料理的基本菜

不論是海苔壽司還是花壽司  內餡都很多 蠻實在的

我超喜歡吃豆皮壽司  雖然不會有太大的特色

但是就是很喜歡裡頭的醋飯

好吃好吃!!! 


還有也很愛吃的茶碗蒸



這真的很適合牙套妹吃

都不用咬  而且咕溜就吞下去了

其實他們茶碗蒸裡頭的料不算多

是很正常的香菇 蛤蠣  肉絲

不過~~~我對茶碗蒸不太要求啦 哈


炸排骨飯



是一個大碗公的份量  很實在

不像有些店只是碗很大  飯很少的虛有其表

其實這個就是丼飯啦

只不過他們的蛋會煮得比較熟一點

配上帶有甜味的洋蔥以及魚板火鍋料切絲增加彈牙的口感

豬肉炸的剛好

外皮金黃酥脆而且麵粉裹不厚

裡頭的豬肉還保有彈性 沒有炸到過久而變硬老掉


另外還特別點了個糕渣



這奇特的東西我是第一次吃到

是以雞肉 豬肉 蝦仁剁成泥狀後  經過熬煮  冷卻凝固之後  再下鍋油炸

第一眼看很像炸麻糬

以為是甜食  可是吃下去才發現他是鹹的

不過糕渣吃起來口感很衝突

因為外皮是酥脆的 但是內部包著的是熱到燙口的軟泥

這類甜點原來宜蘭也有

所以不用特地跑到日本料理店吃 哈哈


p.s  後引中正店的對面是一間沙茶火鍋店  好多人喔 擠滿滿的

        冷冷天吃火鍋最好 揪人揪人!!!


台中後引日本料理(中正店)

台中市中正路43巷4號