正午時分 從充滿冷氣的公司走了出來

酷熱的台北街頭好像快要被太陽融化了

南京東路五段的柏油路開始出現模糊的狀態

上了半天的班外出用餐非得選一家讓人清爽 食得下嚥的料理

位於南京東路五段中華開發金控大樓旁的巷弄內



早上有傳統市場的加持 讓周邊的人潮一直都是熱鬧不減的

這處窄窄的巷子內藏著許多美食 菜市場周邊總是有許多令人驚艷的口味 這是永恆不變的道理

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今天要分享的是巷子進去沒多久右手邊一家"越南河內河粉"

若沒有正中午12點一下班馬上衝過來入座

就要在悶熱的街頭下等上許久才能後補入坐喔 當然後補意思就是要等其他人離開啦

我帶著玫真走進店面 早已高朋滿座 這家店的特色就是你永遠都不知道要和誰併桌



也永遠都不知道會不會和你一同前去的友人同桌用餐

人潮不斷襲來 老闆娘也只好安排不認識的人共桌用膳

不過如果你因此而離開 那就太對不起自己的五臟廟嚕

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店內開始舒服的冷氣 在內用餐不用忍受外頭的煩悶

牆壁上掛著幾幅越南風情的畫作 餐桌上是照片式的菜單



還有瓶瓶罐罐的越南佐料和一籃九層塔 道地越南人的吃法



今日我們點選涼拌雞絲河粉和牛丸清湯河粉

乾拌類附贈一碗清湯 但這湯頭可不馬虎 喝一口還是可以嚐到高湯的鮮味

有別於一般家庭燉煮的大骨高湯味

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不似客家河粉 越南河粉是油麵圓柱狀 顏色有點灰灰白白的透明色



咬起來帶著些許Q滑的嚼勁 雞肉被撕成絲塊狀很容易咀嚼

上頭灑上紅蔥頭和香菜 而佐料的甜味鹹度也剛剛好襯托出整盤的風味



夏天若不想滿頭大汗的吃飯 涼拌類是不錯的選擇

而牛丸清湯河粉則是擁有清淡的湯頭和Q脆的牛肉丸子



鮮美的湯頭更是嘗過一遍就會記住的香味

不油不膩 就算越喝越熱還是會想要把它喝完

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本身沒有去過越南 所以也不知道是否道地

但還算是一家不錯的平價小吃店 推薦給大家嚐嚐

若要說缺點 應該就是吃了很多次 每次都只在裡面半小時不到

離開後衣服上總是有濃厚的油煙味

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地址:台北市南京東路五段123巷4弄1之3號

電話:02-87874779
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