【台中】鵝肉徐 @ JS眞馨翔綾

地址：台中市民生路124號(中華路口)

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鵝肉徐位於全球影城對面

一整排的店家有兩三家都在賣鵝肉

不過可以明顯看出這家店的顧客總是比較多

料理台就在店家門前

店內的空間非常多是依個狹長型的店鋪

菜單就掛在牆面上不過並非全部如果想要逐一認識

最好拿一張菜單可能是人潮太多吧我很少看到這種小吃攤要畫菜單的

經營小吃店的最高境界就是客人不用菜單老闆一邊切菜一邊記下你點的菜

然後連看不看就知道你會在店那哪個位置坐下把菜送到你桌上

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鵝肉價位有250~400 還可以選擇前段翅膀部份或是後段腿部

除此之外還可以指定肥瘦肉當然如果只想吃鵝脖子老闆也不會反對

其他各式各類的快炒小菜價位中等偏低大約落於150~200間

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瘦肉150元

雖然我們點瘦肉不過吃起來還是覺得有些油膩但是這就是鵝肉的精華阿

又油又香吃起來才夠味阿

可惜醬料不夠突出我真的覺得不論鵝肉或鴨肉攤獨門的醬料真的是好不好吃很重要的因素之ㄧ

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切仔麵30元