【台東】池上4.5公里工作室－JS眞馨翔綾

如果大老遠來到這邊請別只喝杯咖啡就走

這邊品嘗的不僅僅是純粹的咖啡香因為最值得帶走的是當地濃濃的人情味

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沉浸在花海中我們差點已經忘了時間要不是肚子已經咕嚕咕嚕叫

還真不知道已經快要下午一點勒我們還泡在油菜花田中不想離開

距離中餐的目的地 4.5公里工作室還不知道有多遠

只憑著地圖印象和遠方車流行進的動向我們認定那邊就是197縣道

最後一段上坡我們索性下來牽車散步攀上197縣道過了小橋

遠方馬上就可見到4.5公里工作室的可愛招牌

這間很有個性的咖啡店可是騎機車或開車一加速就完全會錯過的路旁小店

因為它真的非常不起眼第一眼讓人感覺邋塌簡陋

不過唯有進到裡面坐坐親自嚐嚐老闆的手藝一杯熱咖啡一片厚土司

最重要的是體驗老闆和老闆娘的親和力及熱情

只有這樣妳才會真正了解到為什麼黃姐會大力推崇這間路旁不起眼小店了

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停好腳踏車還沒進到店內就聽到鬧哄哄的歡笑聲

原來是一群顧客正在和熱情的老闆哈拉聊天

店內沒有華麗的裝潢但都是老闆一點一滴的藝術傑作

沒有菜單要看這邊有賣什麼東西全部都寫在一個小黑板上

而且要特別花些眼力才能看出原來下排也有字這是老闆特別提醒的哈哈

老闆留著一些鬍子是個看起來正經但又會隨時隨地搞笑的高大中年男子

老闆娘則是一個和善總是帶著笑臉的女生他們夫妻倆今日造型都戴著個性頭巾

除此之外這間店還真的是很有個性因為老闆他們外出沒人顧店時

就會在門前掛上一個牌子請客人自行依吧台指示煮咖啡

再按價目表把錢放在吧台就可以嚕對我們都市人來說簡直匪夷所思

但我覺得這是人與人之間的互信在淳樸的池上小鎮隨處可見

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雖然我不適合喝有咖啡因的飲料但老闆是用虹吸方式煮咖啡吸引了我的味蕾

就來一杯4.5公里咖啡一片厚片土司一杯熱普奶茶

再來一碗從未聽過的阿妹麵

咖啡帶著些微的酸味聽說是老闆在池上自產研發的咖啡豆

吐司則是烤得香酥香味十足的奶酥厚片

而熱普奶茶其實是普洱奶茶普洱微香讓不喜歡這味道的妳都願意品嘗

而且並非只是純粹使用奶精或奶水調製老闆用煉乳當作奶茶的配料

煉乳沉浸在底部越攪拌則奶香越濃烈口感十足

至於阿妹麵則是老闆媽媽獨特的家庭口味麵

翻成白話文其實就是什錦蔬菜麵在帶著涼意的戶外來上一碗熱湯

湯頭帶著池上野菜的特殊香氣麵條Q中帶勁會讓人想要一口氣吃完

值得一提的是擺放阿妹麵的餐盤是老闆才剛完成的得意之作

木製餐盤被亮光漆抹的光亮有擺放筷子和湯匙的專屬位置

尤其是湯匙的位置仔細一看才發現是小提琴的造型非常獨特

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如果大老遠來到這邊喝一杯咖啡就拍拍屁股走人

那我想你會失去值得珍藏的美麗回憶

在我們飲食的期間聽著鄰桌的顧客天南地北的聊天

老闆和老闆娘有一搭沒一搭的插話每一句每一字好像都透露著朋友間的真誠

豈知他們只是剛見面的老闆與顧客

不知為什麼今天我們就是有這種心情強迫自己留了下來

敞開心胸竟然就和老闆老闆娘以及老闆的陳姓友人雞哩呱啦的天南地北起來

鄰桌客人走了我們就坐在老闆專屬的窯烤泡茶區品嘗他們的普洱菊花茶