【義大利美食】起司蒜香麵包－JS眞馨翔綾

Feb 18 Fri 2011 16:38
【義大利美食】起司蒜香麵包

蒜香麵包算是義大利餐的前菜之一

仿間的蒜香麵包都有加一些蒜味醬來提升香味

如果是家庭自己做的話就吃點原味吃更健康吧

材料: 法國麵包1條, 斜切約1~2公分
          蒜茸大約3瓣
          奶油50g
          帕馬森芝士粉30g
          巴西里適量

做法: 奶油打發後加入蒜茸,帕馬森芝士粉,及巴西里拌勻

          塗到切塊的法國吐司上 (**重點是切邊也要塗到,要不然會烤到焦黑**)

          烤箱預熱後200度C大約10分鐘